「カクテル」とはご存知の通り、複数のお酒とジュース類を混ぜ合わせた飲み物です。 このコーナーでは家庭でも気軽に作れるカクテルをプロのバーテンダーがご紹介していきます。 講師に日本バーテンダー協会（NBA）岡山支部副支部長THE COCKTAIL BAR「Stella」マスターの今田俊則さんを お迎えしました。 みんなで楽しく作れるカクテルの数々、 またこれだけは知っておきたい テクニック等をご覧ください。

Step1 「カクテルとは？」「プロと一般の方の違い」 「ご家庭での楽しみ方」｢製作の4技法｣ Step2 「器具について」 「必要最小限のお酒（材料）」 Step3 「ビルド編スタンダード」 レシピ１（ウォッカ、テキーラ、ラム） Step4 「ビルド編スタンダード」 レシピ２（ジン、ウイスキー、ブランデー） Step5 「ビルド編スタンダード」 レシピ３（リキュール＋お気軽カクテル） Step6 「シェーク編スタンダード」 レシピ１（ウォッカ、テキーラ、ラム） Step7 「シェーク編スタンダード」 レシピ２（ジン、ウイスキー、ブランデー） Step8 「シェーク編スタンダード」 レシピ３（リキュール） Step9 「ステア編スタンダード」> レシピ１（ウォッカ、テキーラ、ラム） Step10 「ステア編スタンダード」 レシピ２（ジン、ウイスキー、ブランデー） Step11 「ブレンダー編スタンダード」 レシピ１＋スムージー Step12 「気軽にオリジナルカクテルを創ってみよう」 今田俊則オリジナル＋お気軽カクテル ● 講師紹介 ● カクテル＆アイラモルト　バーステラ