|
|
|
 |
|
||||
今田俊則オリジナル・レシピ
|
|||||
 |
|||||
水菓子使用グラス「カクテル・グラス」 ・ピーチ･リキュール１５ｍｌ、パイナップル･リキュール１５ｍｌ、マスカット・ジュース１５ｍｌ、クランベリー･ジュース１５ｍｌ、ライム･ジュ ース１ｔｓｐ シェークしカクテル・グラスに注ぐ。食用の薔薇を飾る。 フルーツ王国岡山がグローバルな都市になる事を願い、薔薇１輪と、特産品である桃とマスカットに世界のフルーツを合わせました。「水菓子」とは 、古語で、「フルーツ」という意味でございます。 |
|||||
星に願いを使用グラス「カクテル・グラス」 ・辛口白ワイン30ml、クレーム･ド・巨峰20ml、ライム･ジュース10ml、ブルー・キュラソー１ｔｓｐ、金箔少々 シェークしカクテル・グラスに注ぐ。星型のグレープフルーツの皮と林檎の皮を飾る。 テレビせとうち様からの依頼で創作したカクテル。（本年の７月６日オン・エアー。）七夕の夜、一年に一度、逢う事が出来るお二人の甘酸っぱい気持ちを表現しました。カクテル･グラスの中の小宇宙をお楽しみ下さい。 |
|||||
|
お気軽オリジナル・カクテルレシピ |
|
||||
|
レシピ1 使用グラス「タンブラー」 ・ライチ・リキュール４５ｍｌ、グレープフルーツジュース６０ｍｌ、トニックウォーター６０ｍｌ 氷を入れたグラスに、材料を注ぎ、軽くステアする。 ラムベースのソルクバーノのラムを、ライチに替えました。フルーティでサッパリとした、ライトなカクテルです。無論、カシスに替えてもいいですし、お好みのスピリッツでも良いでしょう。 レシピ2 使用グラス「タンブラー」 (1)日本酒４５ｍｌ、(2)マスカット･リキュール１５ｍｌ、(3)オレンジジュース４５ｍｌ 氷を入れたグラスに、材料を注ぎ、軽くステアする。 (1)をワインに替えてもお薦めです。また(2)､(3)をお好みのリキュールやジュースに替えてみては？ それでは、又、お会い致しましょう！！ |
 |
 |
TOP |