|
|
|
 カウンター  ソファー＆入り口  魅惑のジャニス  ミックスパエリア  ゴージャス・中本さん |
 |
|
|
岡山にいまだかつてないバー空間！ Bar Gerg Guzelian（グレッグガゼリアン）  岡山市幸町5-12 パークサイド幸町2F TEL 086-225-9636 PM7：00〜AM3:00(祝祭日は〜AM1:00) 定休日：日曜日 |
||
|
元ステラの"ゴージャス･中本"こと中本一也さんの新しいお店。実は昨年12月5日にオープンしていたのだけど（余談ですが、12月5日と言えば、原田真二様のバースデー！メデタイ♪）、出版やら何やらに追われて、お祝いにも行けてなかったのだ（汗）。遅ればせながら今夜やっと陣中見舞い！ 場所は、西川沿い、まさに「ディヴァイン」のお隣りである。階段上がって"左に行くか、右に行くか、それが問題だ"って感じ（イデオロギー的には迷わず右なんだけど･･･汗）。まあ結果的にはどちらから先に行くかってだけですな（笑）。店名の"Greg Guzelian"とは、ロサンゼルスのビルトモアホテルのバーテンダーのお名前。中本さんがスウィート･ハネムーンの最後の夜に行ったバー。お店の雰囲気とバーテンダーのグレッグさんの人柄がすごく素敵だったので、「人との出会いを大切に」という思いを込めて、彼の名前をいただいたそう。 まず入って一番に感動を覚えるのが、その空間の新鮮さ。またひとつ、岡山になかった空間が生まれたという感じ。「アプローズ」と「ディヴァイン」の雰囲気を併せ持つとでも言うか、シンプルだけど華やか、スタイリッシュだけど堅苦しくはなく、非常にバランスがよいのだ。窓が大きく、天井が高いこともあって、開放感もある。したがって、居心地もすこぶる良く、ついついゆっくりしてしまいそう。危険である（笑）。お隣りでも長居せんといけんのに(汗)。 さてさて、記念すべき1杯目は、中本さん一押しのカクテル「コスモポリタン･マティーニ」。2〜3年前からニューヨークで大ブレイクしているらしい。レモンフレーバーウオッカ、グランマルニエ、クランベリージュースのカクテル。すっきりさっぱり、キツすぎず、軽すぎず、これまたバランスよし。カウンターの正面が全面ガラスなので、カクテルグラス傾けながら西川の四季の風景を堪能出来るのも幸せ。正面が大きなこぶしの木なので、これから春の訪れとともに見頃を迎えそう。 フードはスペイン風。「タコのアイオリソース」はタコとルッコラをガーリックマヨネーズソースでいただくもの。非常に白ワインに合うアテ。「ミックスパエリア」はボリューム満点、海の幸たっぷりの逸品。 すっかりお腹もよくなったので、〆のカクテルを。サザンカムフォート、カシス、クランベリージュース、レモンジュース。これまた適度にアルコールが利いて、ほのかに甘酸っぱく、バランスの絶妙なカクテル。色もバラみたいできれい。名前はまだニャイが、勝手に「魅惑のジャニス」と命名（サザンカムフォートはジャニス･ジョップリンがこよなく愛したリキュールなので）。 素敵な空間、美味しいカクテルと料理、中本さんのゴージャスなギャグ（？）、スタッフ･藤本さんの優しい微笑みに、すっかりくつろぎモード。ああ、こんなに幸せでいいのだろうか。いつかバチがあたりそうな気もしつつ（汗）、至福のグラスを重ねる。そして最後に！帰り際、中本さんの「ありがとうございました、○○夫人」というひとことに、完全にノックダウンの私であった。（注：真珠夫人でも第二夫人でもありません、答えは本文中にあり･･･笑）
（2003.2.15 エンゲル）
|
 |
 |